Sól himalajska to jedna z najczystszych soli na świecie, wydobywana z głębin Himalajów. Charakteryzuje się delikatnym różowym kolorem, co wynika z zawartości cennych minerałów, takich jak żelazo, magnez i wapń. Sól himalajska nie podlega rafinacji ani oczyszczaniu.
Sól himalajska drobnoziarnista czy gruboziarnista?
W naszym sklepie znajdziesz sól himalajską w dwóch wariantach – drobnoziarnistą i gruboziarnistą. Która z nich sprawdzi się najlepiej? Wszystko zależy od zastosowania. Sól drobnoziarnista to wszechstronny wybór – doskonała do codziennego przyprawiania potraw, zarówno podczas gotowania, jak i na etapie doprawiania na talerzu.
Gruboziarnista sól himalajska ma intensywniejszy smak, ponieważ jej większe kryształy rozpuszczają się wolniej, dając wyraźniejsze doznania smakowe. Idealnie nadaje się do posypywania dań bezpośrednio przed podaniem – szczególnie dobrze komponuje się z sałatkami. Świetnie sprawdza się również do nacierania mięs przed pieczeniem oraz jako dekoracyjny akcent na wytrawnych wypiekach, takich jak precle, bajgle czy paszteciki.
Warto pamiętać, że sól gruboziarnistą można też bez przeszkód dodawać do gotujących się potraw – wysoka temperatura sprawi, że kryształki szybko się rozpuszczą, a danie zyska głęboki, naturalny smak. Ponadto sól gruboziarnistą możesz wykorzystać też do celów pielęgnacyjnych, np. do kąpieli relaksacyjnych czy peelingów.